Bolo de Aniversário de Pêssego - para Edilma Rocha

Ingredientes

Pão - de - ló

7 ovos inteiros grandes

3 copos de açúcar

4 copos de farinha de trigo

1 copo de água filtrada

1 colher de fermento em pó

1 colher de chá de essência de baunilha

Calda para umedecer o bolo

1 copo de calda da lata de pêssego

1 copo de água filtrada

1 colher ( chá ) essência de pêssego

Primeiro recheio, creme paris de baunilha aveludado

3 gemas

5 colheres ( sopa ) amido de milho

5 colheres ( sopa ) açúcar

1 lata de leite condensado

1 litro de leite integral

1 lata de creme de leite com o soro

2 colheres ( chá) essência de baunilha

Segundo recheio:

2 latas de pêssego em calda picadas

1 lata por camada de recheio, são 2 camadas.

Cobertura

1 litro de creme de leite fresco batido em chantilly com 2 colheres de sopa de açúcar e 1 colher de chá essência de baunilha.