20 porções
* Ingredientes
* 400 ml de água morna
* 25 g de fermento fresco para pão
* 100 ml de óleo
* 1 colher (sobremesa) de sal
* 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
* 1 xícara (chá) de aveia
* 1/2 xícara (chá) de gérmen de trigo
* 1 xícara (café) de semente de linhaça
* 2 copos (requeijão) de farinha de trigo integral
* Farinha de trigo até dar o ponto
* Modo de Preparo
1. Em uma vasilha misture o fermento com o açúcar
2. Acrescente os outros ingredientes
3. Em uma superfície lisa e enfarinhada sove bem a massa
4. Deixe crescer até dobrar de volume
5. Modele os pães e coloque em forma de bolo inglês forrada com papel manteiga
6. Deixe crescer novamente
7. Leve ao forno
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