500 gr de ricota
2 ovos
3 colheres (sopa) de adoçante em pó
quanto baste de raspas de limão
1 copo de leite desnatado
quanto baste de margarina para untar
Bata todos os ingredientes no liqüidificador e em seguida despeje sobre um recipiente untado com a margarina light.
Leve ao microondas por 10 minutos.
Espere esfriar,coloque na geladeira.Depois de gelado é só servir.
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