Ingredientes :.
o1 copo de leite
4 x. de açúcar
4x. de farinha de trigo
4 ovos
1 x. de manteiga
1x. de nescau
1 x. de doce de ameixa
frutas cristalizadas
mais ou menos 1 x. de uvas passas (preta e branca) curtidas no vinho tinto. Detalhe, é que o vinho tem que ser bom!
Método :
Bater as gemas com o açúcar e a manteiga. Acrescentar o leite, alternando com a farinha de trigo.
Adicionar o nescau, a ameixa e as frutas cristalizadas. Por último as claras betidas em neve. Forma untada, forno quente .
* Só falta mandar confeitar !
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