Criadores & Criaturas



"Penetra surdamente no reino das palavras.
Lá estão os poemas que esperam ser escritos.
Estão paralisados, mas não há desespero,
há calma e frescura na superfície intata.
"

(Carlos Drummond de Andrade)

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... Por do Sol em Serra Verde ...
Colaboração:Claude Bloc


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terça-feira, 29 de setembro de 2009

Balas de Café - Receita tão antiga, quanto a minha infância.


Ingredientes:
.
3 copos de açúcar
1 copo de café
1 copo de leite
3 colheres (sopa) de mel
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 gema

Preparo:
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até tomar ponto de bala, para perceber o ponto coloque um pouquinho de doce num
pires com água fria, se o doce der ponto ou seja, ficar durinho estará pronto para ser despejado sobre uma pedra de mármore e enrolado em forma de bolinhas.


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