Criadores & Criaturas



"Penetra surdamente no reino das palavras.
Lá estão os poemas que esperam ser escritos.
Estão paralisados, mas não há desespero,
há calma e frescura na superfície intata.
"

(Carlos Drummond de Andrade)

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... Por do Sol em Serra Verde ...
Colaboração:Claude Bloc


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sábado, 11 de dezembro de 2010

Farofa de Natal





* Ingredientes


* 500 g de farinha de mandioca
* 2 dentes de alho amassados
* 3 colheres de sopa de azeite ou manteiga
* 1 cebola média picada
* 1/2 xícara de azeitonas picadas
* 1 pimentão pequeno picado
* Salsinha e cebolinha a gosto
* damasco
* ameixas
* Modo de Preparo

1. Refogue o alho, a cebola, juntos (em azeite ou manteiga)
2. Em seguida adicione o pimentão e as azeitonas até dourar
3. Vai colocando a farinha e mexendo sem parar, por último o damasco picado, ameixas, a salsinha e a cebolinha

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